Mejora del prefil nutricional de productos cárnicos

Mejora del prefil nutricional de productos cárnicos

En los últimos años, la formulación tradicional de los productos cárnicos se enfrenta a la creciente preocupación de los consumidores por una dieta sana debido a la asociación que se realiza entre el consumo de carne y productos cárnicos con un incremento de las...
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